Chronologizacja
1. ciasto
Definicja
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
Cytaty
|
[...] zakochał się w rejbaku. To nazwa babki ziemniaczanej zapożyczona od Kurpiów [...]. Do ziemniaków dodaje się pokrojony w kostkę i przesmażony boczek albo podgardle, przesmażoną cebulę, wszystko miesza się i piecze w foremkach na ciasto albo tortownicy. źródło: NKJP: Krzysztof Kucharski: Jak ja kiszki jadł, Słowo Polskie Gazeta Wrocławska, 2006-10-20 |
|
|
[...] właśnie wsuwała do rozgrzanego pieca blaszane formy z jakimś ciastem. Złowiła jego wzrok i trochę się speszyła. – Niech pan oficer nie patrzy, bo rejbak nie wyjdzie. I cała kolacja na nic. źródło: Jacek Komuda: Wizna, 2020 (books.google.pl) |
Odmiana
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: m2, m3
| liczba pojedyncza | liczba mnoga | ||
|---|---|---|---|
| M. | rejbak |
rejbaki |
|
| D. | rejbaka |
rejbaków |
|
| C. | rejbakowi |
rejbakom |
|
| B. | rejbaka rejbak |
rejbaki |
|
| N. | rejbakiem |
rejbakami |
|
| Ms. | rejbaku |
rejbakach |
|
| W. | rejbaku |
rejbaki |
Inne uwagi
Zwykle lp
2. kluska
Definicja
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
Relacje znaczeniowe
| hiperonimy: | kluska |
Cytaty
|
Dla ziemniaków [...] nie mogło zabraknąć miejsca w tradycyjnej kuchni kurpiowskiej. Występują one, przykładowo, pod postacią rejbaków, czyli klusek z tartych i wyciśniętych surowych ziemniaków, które miesza się z gotowanymi kartoflami, mąką i solą. źródło: Internet: podbaranem.com |
|
|
Pierwowzorem rejbaka były kluski rejbaki, które swoją nazwę wzięły od procesu tarcia kartofli na ciasto, czyli po kurpiowsku rejbowania [...]. Proces przygotowania ciasta był taki sam jak na rejbaki, dochodził tylko tłuszcz ze skwarkami, który w kluskach służył do polewania [...]. źródło: Internet: gov.pl/web/rolnictwo/rejbak-kurpiowski |
Odmiana
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: m2, m3
| liczba pojedyncza | liczba mnoga | ||
|---|---|---|---|
| M. | rejbak |
rejbaki |
|
| D. | rejbaka |
rejbaków |
|
| C. | rejbakowi |
rejbakom |
|
| B. | rejbaka rejbak |
rejbaki |
|
| N. | rejbakiem |
rejbakami |
|
| Ms. | rejbaku |
rejbakach |
|
| W. | rejbaku |
rejbaki |
Inne uwagi
Zwykle lm