UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

cielęcina

Chronologizacja

1446, Bańk

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: ż

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. cielęcina
cielęciny
D. cielęciny
cielęcin
C. cielęcinie
cielęcinom
B. cielęcinę
cielęciny
N. cielęciną
cielęcinami
Ms. cielęcinie
cielęcinach
W. cielęcino
cielęciny

Inne uwagi

Zwykle lp

Pochodzenie

Zob. cielęcy

1.a mięso

Definicja

mięso z cielęcia - młodego krowy

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:  mięso

Połączenia

  • kawałek cielęciny
  • baranina i cielęcina, cielęcina i drób, cielęcina i kurczak, cielęcina i ryby, wieprzowina i cielęcina, wołowina i cielęcina
  • baba z cielęciną

Cytaty

Wołowina była rarytasem, a cielęcina jeszcze większym. To delikatne mięso dopiero od XIV wieku zaczęło trafiać na stoły możnych.

źródło: NKJP: Iwona Krupa: Eskalopki i inne, Super Express, nr 21/4, 1998

Ale muszę przyznać, że nie jem mięsa młodych zwierząt: cielęciny i jagnięciny.

źródło: NKJP: Sprawiedliwość kontra miłosierdzie, Ozon, nr 20, 2005

Zdrożeć ma także cielęcina, i to aż o 30 proc. Powód jest prosty: Polska od lat jest eksporterem cieląt na rynek włoski.

źródło: NKJP: K. Kowalski: Cukier, ryż, banany, cielęcina. Ceny żywności idą w górę, Tygodnik Ciechanowski, 2004-04-26

1.b potrawa

Definicja

potrawa przyrządzona z mięsa cielęcia

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:  potrawa

Połączenia

  • chuda; duszona, gotowana, pieczona cielęcina

Cytaty

Tomek i Ewa u nas na obiedzie. Cielęcina z frytkami.

źródło: NKJP: Józef Hen: Dziennik na nowy wiek, 2009

Prócz kiełbas ze świniobicia w Winiarach babcia podała rosół i duszoną cielęcinę z pyzami.

źródło: NKJP: Henryk Grynberg: Życie ideologiczne, osobiste, codzienne i artystyczne, 1998

W orientalnej gastronomii, zamawiając cielęcinę w pięciu smakach, najlepiej pokazać ją palcem, bo stojący za barem Azjata niekoniecznie zdążył się już nauczyć polskiego.

źródło: NKJP: Joanna Solska: Do roboty Wung przybywa, Polityka, 2001-08-11

2. o człowieku

Definicja

pot.  pejorat. 
osoba nierozgarnięta, naiwna i mało energiczna

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK JAKO ISTOTA PSYCHICZNA Usposobienie człowieka określenia człowieka ze względu na jego usposobienie

Relacje znaczeniowe

synonimy:  ciapcia, ciapciak, cielę, niedojda

Cytaty

Traktuje mnie jak kumpla swojego. A mnie szlag trafia. Powiedzieć mu? - Chyba nie... Nie wiem... Nic nie wie, cielęcina.

źródło: NKJP: Krystyna Berwińska: Con Amore, 1976

Data ostatniej modyfikacji: 12.01.2016
Copyright© Instytut Języka Polskiego PAN
Open toolbar

Menu dostępności

  • Powiększ tekst

  • Zmniejsz tekst

  • Wysoki kontrast

  • Resetuj
json