UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

świnia złotnicka

Odmiana

typ frazy: fraza rzeczownikowa

ż, odmienny: świnia, złotnicka

Pochodzenie

Od nazwy miejscowości Złotniki koło Poznania, gdzie ta rasa została wyhodowana w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w połowie XX wieku.

Definicja

zootechn.

świnia charakteryzująca się łaciatym, czarno-białym umaszczeniem i mięsem dobrej jakości, wykorzystywanym do wytwarzania regionalnych produktów mięsnych

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat zwierząt zwierzęta domowe i hodowlane

Połączenia

hodowla świni złotnickiej
szynka, udziec, wędliny, wieprzowina, wyroby ze świni złotnickiej

Cytaty

Co ciekawe świnia złotnicka znajduje się w zaniku właśnie dlatego, że już dawno uznano, że nie nadaje się do masowej produkcji.

źródło: NKJP: BAKO: Patent na świnię złotnicką, Gazeta Poznańska, 2003-11-13

Wszystkie są odporne na choroby, a świnie złotnickie również na stres. Jest to bardzo ważne, bo niektóre rasy świń, właśnie z powodu stresu wywołanego np. transportem, padają [...].

źródło: NKJP: Joanna Hofmann-Delbor: Złote jaja zielononóżki, Polityka nr 2417, 2003-09-06

Wspólnie doszliśmy do wniosku, że hodowla świni złotnickiej wymagać będzie od hodowców i przetwórców samodyscypliny, przede wszystkim przestrzegania reguł żywienia, uboju i przetwórstwa.

źródło: NKJP: Bohdan Ogrodowski: Świnia „pstra złotnicka” nadzieją ostrzeszowskich rolników, Czas Ostrzeszowski, 2004

Data ostatniej modyfikacji: 22.05.2025